• Hummus • Mutabal • Kibbeh • Yalanji, gefüllte Weinblätter mit Reis • Muhammara • Coleslawsalat
9,50 €
Tabouleh (vegetarisch)
Petersiliensalat mit Weizenschrot, Zwiebeln, Tomaten und Zitrone
7,00 €
Fattoush (vegetarisch)
Kopf- und Feldsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Zitronensaft, Minze, Essig und Olivenöl, dazu frittiertes Brot
7,00 €
Rucolasalat (vegetarisch)
mit Rucola, Zwiebeln. Sumach und Zitronensaft
5,00 €
Coleslaw Salat (vegetarisch)
mit Weisskohl, Karotten und Mayonnaise
5,00 €
Kichererbsensalat (vegetarisch)
mit Kichererbsen, Tomaten, Petersilie, Zitrone und Olivenöl
5,00 €
Hummus (vegetarisch)
gemahlene Kichererbsen mit Tahini
5,00 €
Hummus mit Fleisch
mit Kalbshackfleisch, gemahlene Kichererbsen und Tahini
8,00 €
Mutabbal (vegetarisch)
gegrillte, geräucherte Aubergine mit Joghurt und Tahini
5,00 €
Muhammara (vegetarisch)
mit Peperoni, Walnüssen, Zwiebeln, Sesam und Schwarzkümmel
5,00 €
Weizenschrotbällchen (scharf, vegetarisch)
mit Peperoni, Zwiebeln, Petersilie und Gewürze, ohne Fleisch
5,00 €
Yalanji (vegetarisch)
Weinblätter gefüllt mit Reis und Gewürzen
5,00 €
Käse-Burak
mit syrischem Käse im Teigmantel frittiert mit Eier und Schwarzkümmel
5,00 €
Pommes Frites
3,00 €
Teba-Pommes
runde Kartoffelscheiben frittiert in Hähnchenöl
5,00 €
Mandi Reis Teller (vegetarisch)
ohne Fleisch
5,00 €
Gegrilltes Muhammarabrot (vegetarisch)
4,00 €
Gerichte vom Grill
Alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln und Paprika zubereitet. Alle Gerichte werden mit Tzatziki, eine Beilage nach Wahl und Muhammerabrot serviert.
